
Mentre mi gusto la colazione, vi lascio alcune “chicche” sul caffè
Il caffè è la bevanda preferita in tutto il mondo e viene assaporata in modo diverso in ogni paese. Non c’è nulla di più familiare e rassicurante del gorgoglio del caffè che “sale” sul fornello di casa, mentre il suo delizioso aroma pervade il soggiorno. Johann Sebastian Bach amava il caffè (mai sentita la sua Cantata?) e anche Voltaire, Balzac e altre grandi menti. Si dice che Beethoven contasse pazientemente i sessanta chicchi necessari alla preparazione di ogni tazza, in modo che il suo caffè risultasse sempre della stessa forza.
Fondi di caffè. Già perché il caffè, incredibile ma vero, è anche un rimedio contro lo sporco. Utilissimo contro le macchie da bevande zuccherate o cocktail (che in estate abbandonano). Non dovete fare altro che tamponare con dell’aceto bianco e strofinare delicatamente il fondo di caffè sulla parte interessata. Risciacquare e voilà, come nuovo!