buon venerdì

Oggi, perchè no, un pò di storia del caffè ……

La storia del caffè è antica, ma l’Europa e l’Italia lo conobbero solo nel 1600 trasportato dalle navi che portavano spezie e tessuti dall’oriente.

La prima città che ebbe l’onore di vedere una tazza di caffè fumante fu Venezia e tutt’ora vanta uno dei ritrovi più antichi, il Caffè Florian.

Inizialmente aveva un costo elevato perché veniva venduto come uso medicamentoso, nelle botteghe veniva spacciato come rimedio alle digestioni lente, in seguito venne associato più comunemente al fine pasto.

Dopo qualche problema con la chiesa, si credeva fosse un alimento del diavolo essendo importato dal mondo musulmano, il caffè ebbe una rapida ascesa.

I caffè come luoghi proliferarono e furono frequentati da studiosi, filosofi e storici importanti, si narra che l’unità d’Italia fu studiata davanti ad una tazza di questo liquido nero e profumato.